Food and Drink

Mangiare al nostro Storico Resort del Vermont

Se desiderate una cena romantica, un pranzo di lavoro oppure un picnic per tutta la famiglia, il Basin Harbor è in grado di accontentarvi. Gli ospiti possono cenare nella Dining Room principale con vista sul lago, oppure pranzare nel ristorante più casual, il Red Mill. Per coloro che invece desiderano stare all’aperto, è possibile durante i mesi estivi mangiare sul prato del Homestead oppure in riva al lago al North Dock.

I nostri ristoranti propongono la tipica cucina del New England a base di prodotti freschi e genuini. Il nostro impegno con il Vermont Fresh Network e con i produttori locali è estremamente importante per il patrimonio del nostro resort. La gastronomia è senza dubbio parte essenziale di una piacevole vacanza e da noi questo aspetto non viene assolutamente trascurato.

L’incredibile cucina dello Chef David Merril, che propone ricette altamente salutari, rivaleggia con la vista. L’incredibile lista di vini ha ricevuto un Award of Excellence dalla rivista The Wine Spectator. L’unica preoccupazione a cui dovrete far fronte al Basin Harbor sarà quello che non ordinerete. In questa location elegante, ma che al tempo stesso vi farà sentire a vostro agio, vengono servite la colazione e la cena. Al fine di mantenere la tradizione dell’eleganza, agli uomini con più di 12 anni è richiesto di indossare giacca e cravatta per la cena durante la Social Season, e un abbigliamento casual (assolutamente vietati i jeans!) è accettato durante gli altri periodi. Gli ospiti possono anche partecipare al favoloso Sunday Jazz Brunch durante la stagione estiva.

Avete un debole per I dolci? Concedetevi un giro al The Ranger Room Buffet dove potrete gustare delle incredibili coppe di gelato e altri favolosi dessert, con menù fatti ad arte e uno staff al vostro servizio.

Il ristorante Red Mill, che occupa i locali di un’antica segheria, è molto amato dalle famiglie. Adatto a quegli ospiti che preferiscono una location più informale, il Red Mill offre un menù, con prezzi più contenuti a base di: insalate, pesce, hamburger e piatti vegetariani. E’ aperto sia per il pranzo che per la cena. Il particolare arredamento è caratterizzato da travi in legno , mobili rustici e pareti coperte da cartine geografiche e foto del passato del Basin Harbor. Il Red Mill offre anche un menù per i più piccoli e una zona giochi all’aperto. Ecco spiegato il motivo del perché sia così amato dalle famiglie!

Molti pasti al Basin Harbor possono essere gustati all’aperto. In estate, tre sere alla settimana, gli ospiti possono raggiungere i nostri Harbor Fair, Shore Dinner, o North Dock Grilll. Rilassatevi e godetevi uno dei miglior panorami che il Vemont possa offrire.

Assaporate ogni pasto al nostro storico resort, sia che questo venga servito in un contesto più “casual” oppure su un’elegante tovaglia immacolata.